中文名：紫苏醛
英文名：Perillaldehyde
CAS：18031-40-8
FEMA：3557
同义词：4-异丙烯基环己-1-烯-1-醛,L-紫苏醛
分子式：C10H14O
质量技术标准：
外观：无色或淡黄色油状液体
含量(气相色谱)：50～90%
折光指数(@200C)：1.509
相对密度(@200C/40C)：0.967
闪点：95℃
香气：强烈的紫苏香气味。
用途:合成紫苏葶食品、日化香精。
包装: 密封性良好的铝瓶。
净重： 1000g.
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